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記者江烈偉／彰化報導

2012年的台灣燈會已經點燈！有打算到鹿港一遊的人，可以開始計畫美食行程了。在鹿港當地人的帶路之下，兩家不可錯過的美食要跟大家分享。說起來很簡單，只要往市場裡的人群中尋找就可以發現，因為這兩家店可說是當地的老字號，而且熟悉的老饕們人來人往、川流不息，美味更是不在話下。

讓鹿港人津津樂道的這家「王罔麵線糊」，據當地人表示，他們的美味是讓人想回到鹿港的動力。吃起來香，咀嚼當中真的有麵線的香氣，顛覆了許多人對麵線糊的印象。一碗裡頭除了滿滿的麵線外，還有幾塊突然冒出的肉羹，很特別！


▲麵線糊除了湯頭好之外，還加了些許的炸肉羹。﹝圖／記者江烈偉攝﹞

雖然位於市場附近的轉角，而且一位難求，對熱愛美食的觀光客來說，怎麼樣都要吃到。這家老字號的麵線糊，已經是所有來鹿港的老饕們必經之地，據說還有鹿港人把這家的麵線糊當早餐，一連吃三天也不厭倦，美味的魅力真是無法擋。

另一家在市場旁的小吃，是鹿港在地人極力推薦的切仔麵。老闆叫做「黑松」，所以她的切仔麵攤就叫做黑松切仔麵。可是那個切字似乎是台語發音的「走異」字，對當地人來說，是家湯頭相當好的麵攤，因為周邊的雜貨店不見了而搬遷。


▲湯頭超像台南擔仔麵的湯麵，裡頭還加了許多丸子。﹝圖／記者江烈偉攝﹞

雖然搬進了旁邊的店面，生意依舊不減，老客人還是每天上門。叫一碗有著如同台南擔仔麵的切仔湯麵，裡頭有著貢丸、蝦丸以及炸卷。這些透過店家自己親手做的丸子，吃起來就是鮮味十足，配上好喝清爽的大骨湯頭，風味真是迷人。